8 August

Le Monde diplomatique http://www.monde-diplomatique.fr

• 18:21
  La civilisation de la tomate - Agnès Stienne Le Monde diplomatique
  / Agriculture, Agroalimentaire, Capitalisme, Commerce international, Industrie, Libéralisme, Mondialisation, Commerce, Monde - Economie et finance / Agriculture, Agroalimentaire, Capitalisme, Commerce international, Industrie, Libéralisme, Mondialisation, Commerce, Monde - Economie et (...) -- Agriculture, Agroalimentaire, Capitalisme, Commerce international, Industrie, Libéralisme, Mondialisation, Commerce, Monde, Economie et finance
• 16:21
  Le capitalisme raconté par le ketchup - Jean-Baptiste Malet Le Monde diplomatique
  La force d'un système économique tient à sa capacité à s'insinuer dans les moindres replis de l'existence, et en particulier dans nos assiettes. Une banale boîte de concentré de tomate contient ainsi deux siècles d'histoire du capitalisme. Jean-Baptiste Malet a mené une enquête au long cours sur quatre (...) -- Agriculture, Agroalimentaire, Capitalisme, Histoire, Industrie, Libéralisme, Mondialisation, Science, 2017/06